BIENVENID@S!!!!!

Hola a tod@s, por fin he sacado un poquito de tiempo para hacer mi propio blog, porque creo que nos ayudamos bastante mediante los blogs. Por lo menos yo doy las gracias aquell@s que comparten sus secretos y creacines con los demás y porque me gusta ver nuevos trabajos y aprender de vuestros secretos me sentia en deuda, por ello creo este blog para compartir mis pequeños secretos y si encima os puedo ayudar en algo me sentire más que compensada. Recibir un dulce beso.

lunes, 28 de mayo de 2012

Despedida de LAURA

Hola este bizcocho tenia muchas ganas de hacerselo a mi amiga LAURA, fanatica del chocolate pero me cogio con una fisura en el talon y no podia apoyar el pie en el suelo.
Asi que no podia ser algo muy liado aunque me hubiera gustado hacersela de fondant tuvo que ser algo más sencillo.
Le hice un mega-brownie gigante, lo cubri con azucar glass y con sirope de chocolate pinte la figura. Es bastante sencillito pero no podia hacer más y el resultado por lo que me comento estaba buenisimo.

Rayo MC QUEEN

Mi primer encargo, tarta del Rayo Mc Queen.
Esta tarta pesaba casi 8 kg. ya que está compuesta por dos bizcochos. Uno te frutos rojos y el otro es un CMC pero de chocolate.
La Meta (base) es un bizcocho de yogurt de frutas del bosque y trocitos de arandanos y frambuesas (los compro en lidl o en la sirena).Con mermelada de albaricoque, la combinacion es perfecta.
Y el coche es un CMC pero con sirope de chocolate y trocitos y cubierto de mermelada de naranja.
Lo mejor de todo fue ver la carita de Unai y sus dos ojitos negros brillando de ilusión.

tarta de BOB ESPONJA

Mi 1ª Tarta de Fondant
Hola amig@s este fue mi primer reto, con una compañera de trabajo hablabamos siempre del tema de las tartas fondant y veiamos videos en youtube, asi que cuando llego el cumple de mi peque me tire de cabeza a hacer la prueba.
El bizcocho es un clasico de los de la abuela: (todo multiplicado por 2)
4 huevos (medianos)
3 harina
2 azucar
                                                          1 aceite
                                                          1 yogurt de frutas del bosque
Y como siempre mi personalizacion esencia de piña, pq donde vive Bob? Pues tenia que salir ese aroma por algun sitio.
De relleno mermelada de frutas del bosque y de cobertura para base del fondant nocillas (mezcladas la blanca y la negra).
Otra cosa que miro cuando compro fondant es que tenga sabor pq parece que no pero le da un toque muy especial.
La obra en total pesaba casi 4kg ya que cogi todo lo grande de la bandeja de horno.
Espero os guste.